Activa muchas cosas, es esencial para el cuerpo. Pero el cerebro es uno de los mayores beneficiados, ya que consume unos 140 g de esta sustancia al día. El modo más directo que tenemos de obtener la glucosa necesaria es la ingesta de azúcares en la dieta, tanto a través de comidas como de bebidas.
En cuanto a su efecto en el cerebro, una investigación de la Universidad de Barcelona publicada en Human Psychopharmacology reveló en 2010 que la glucosa y la cafeína combinadas mejoran la eficiencia de la atención y la memoria de trabajo.
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