Recetas
Receta de tortellini con camarones y tomates
Ingredientes para 4 personas: 400 gr de tortellini 200 gr de camarón 80 gr de tocino fresco 1 cucharada de aceite 100 gr de salami 200 gr de puré de …
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Receta de faisán con champiñones y cebollas
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de mantequilla 2 cebollas grandes, cortadas en rebanadas finas 3 zanahorias, cortadas en rebanadas …
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Receta de mero a la castellana
Ingredientes para 4 personas: 1 kg de Mero 2 tomates 1 cebolla 1 pimentón verde 1 limón 1/4 de taza de aceite de oliva 2 cucharadas de pan rallado Sa…
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Hamburguesas con salsa de parrillada a la naranja
Ingredientes: 4 hamburguesas 2 cebollas medianas, cortadas en rebanadas 1 cucharada de aceite 1 cucharada de mantequilla 2/3 taza de jugo de naranja …
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Receta de sierra marinada
Ingredientes para 4 personas: 2 libras de pez sierra u otro pescado de carne dura El jugo de 2 limones Nuez moscada en polvo al gusto Harina de trigo…
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Receta de cazuela de cerdo a la hawaiana
Ingredientes: 1/2 kilo de carne de cerdo, cortada en trozos 2 tazas de piña, picada Sal y pimienta negra recién molida 1/2 cucharadita de especias mi…
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Cazuela de carne de res a las yerbas
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla grande, cortada en rebanadas 1 zanahoria grande, cortada en rebanadas 1/2 kilo de carne para guisar, s…
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Cazuela de carne y riñones con naranja
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite 1 cebolla cortada en rebanadas 50 grs. de champiñones cortados en rebanadas 1/2 kilo de carne para guisar, sin g…
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Torta de zanahoria para niños
Ingredientes: 1 pocillo de zanahoria rayada 2 huevos Azúcar al gusto 1/4 de una barra de mantequilla 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pocillo de h…
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¿Cómo se hacen los chongos zamoranos?
El secreto de este platillo típico de la repostería de Morelia está en la pastilla de cuajar. Ésta empleada tradicionalmente para hacer quesos, se p…
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